さて、そんな首都から車でわずか30分の小さな街に、わざわざそれを食べるためだけに多くの人が集まる、名物菓子があるのをご存知だろうか？

それがこちらのクレムシュニテ。たっぷりのカスタードクリームをサクサクのパイで挟んだ、ほぼクリーム、みたいなケーキで英語ではクリームケーキと書かれていることも多い。

サモボルはこの名物ケーキを目当てに来る客ばかりなので、あちこちの店で提供している郷土菓子だが、一番有名なのはウ・プロラズ（U Prolazu）という街の中心にあるカフェ。

写真ではわかりにくいのだが、このクレムシュニテ、１カットの大きさが想像の倍くらいある。ガイドブックなどでは「濃厚な味わい」などと書かれていることもあるので、「この歳になって濃厚なケーキ、こんなに食べられない！」と最初にビビってしまったくらいだ。

けれど、一口頬張ってみて驚愕。ふわっふわプルプルで軽い、甘ったるくない、みんな大好きカスタードプリン味！

ひょっとして、ふわふわで柔らかいものが大好きな日本人のために開発しました…？　くらいの我々の舌へのフィット度。これは日本に持ってきたら絶対流行るって！

ということで、あっという間にぺろり。あと１個食べろと言われてもたぶんいける。

クレムシュニテは、クロアチアだけでなくお隣のスロベニアにも似たものがあり、この界隈の名物菓子といえそう。私が味わったのはサモボルの名店中の名店で、他とレシピが違うのかもしれないが（店によっては生クリームを入れていたりするみたい）、かるくてふわふわのプリン、とでも言いたくなる素朴な味わいは万人に受けそう。

しかもなんと、お値段ひとつ２ユーロ！（日本円で320円くらい）と破格。これはわざわざザグレブから食べにいくべきーーー！（絶叫）

サモボルへはどうやって行くの？あたりは、GoogleMapや検索が全くアテにならないなど苦労も多かったので、また別の記事でケーキ以外の楽しみ方とともに詳しくお伝えしますね！

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⇒世界の郷土菓子
⇒世界の郷土料理

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私が取った宿はテルミニ駅から徒歩15分程度の場所にあるフロント不在のアパートメントホテル「Rome 2B」。朝ご飯はついていないので、マリトッツォをモーニング代わりにすると決めていた。

本当はテルミニ駅近くにあるRegoli Pasticceriaのマリトッツォが有名らしく、そちらに行きたかったのが、前日に死ぬほど歩き回り足が死んでいたので断念。宿の近くで検索してGoogleMapの口コミが高いカフェに行くことにしたのだ。

選んだカフェ「Faro」が大正解。店のインテリアもかわいく、店員さんはフレンドリーで感じが良い。

一人客は、カウンターでさくっと立ち食いするのがイタリア流のようだったが、私はゆっくりしたかったので着席をチョイス。カプチーノとマリトッツォ、それぞれ3ユーロで合計6ユーロ。ちなみに店員さんは皆英語対応OKだった。

実は私、日本であれだけ流行ったくせにマリトッツォを食べるのはこれが初めて。

日本で味を聞かれたら「私、ローマでしか食べたことがなくって……」などとマウント取ろうと思っていたのに、すでに日本ではほぼ忘れられている模様。ということは、おそらく今後はローマでしか食べられない可能性もあるおやつなのだ。これは必食！

思わず「マリトッツォ　食べ方」で検索してしまったほど大きいパン。ナイフが添えられてくるのは、このまま食べると口のまわりがクリームだらけになるので、半分に切るためだったのだ。それでも口のまわりにつくけどな。

ふわふわのブリオッシュ生地に、甘さ控えめ、ミルク感たっぷりのクリームがたっぷり。このクリームがまた、ふわふわで口溶けが良く、とにかく軽い。こ、これは美味しすぎるだろ〜！！！　

しかし、なんでこんなうまいもの、日本ではブームが終わってしまったのか？　乗り遅れておいてすまないけど、ブーム再燃してくれないかな…。

ちなみにミラノ出身のイタリア人に「ローマでマリトッツォ食べた」と話したら「なにそれ？」と返された。写真を見せて説明しても「イタリアは地域ごとに食が全然違うからわかんないな〜」とのこと。

やはり確実にマリトッツォを食べるならローマが正解！のようですぞ。

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