さて、そんな首都から車でわずか30分の小さな街に、わざわざそれを食べるためだけに多くの人が集まる、名物菓子があるのをご存知だろうか？

それがこちらのクレムシュニテ。たっぷりのカスタードクリームをサクサクのパイで挟んだ、ほぼクリーム、みたいなケーキで英語ではクリームケーキと書かれていることも多い。

サモボルはこの名物ケーキを目当てに来る客ばかりなので、あちこちの店で提供している郷土菓子だが、一番有名なのはウ・プロラズ（U Prolazu）という街の中心にあるカフェ。

写真ではわかりにくいのだが、このクレムシュニテ、１カットの大きさが想像の倍くらいある。ガイドブックなどでは「濃厚な味わい」などと書かれていることもあるので、「この歳になって濃厚なケーキ、こんなに食べられない！」と最初にビビってしまったくらいだ。

けれど、一口頬張ってみて驚愕。ふわっふわプルプルで軽い、甘ったるくない、みんな大好きカスタードプリン味！

ひょっとして、ふわふわで柔らかいものが大好きな日本人のために開発しました…？　くらいの我々の舌へのフィット度。これは日本に持ってきたら絶対流行るって！

ということで、あっという間にぺろり。あと１個食べろと言われてもたぶんいける。

クレムシュニテは、クロアチアだけでなくお隣のスロベニアにも似たものがあり、この界隈の名物菓子といえそう。私が味わったのはサモボルの名店中の名店で、他とレシピが違うのかもしれないが（店によっては生クリームを入れていたりするみたい）、かるくてふわふわのプリン、とでも言いたくなる素朴な味わいは万人に受けそう。

しかもなんと、お値段ひとつ２ユーロ！（日本円で320円くらい）と破格。これはわざわざザグレブから食べにいくべきーーー！（絶叫）

サモボルへはどうやって行くの？あたりは、GoogleMapや検索が全くアテにならないなど苦労も多かったので、また別の記事でケーキ以外の楽しみ方とともに詳しくお伝えしますね！

＜関連記事＞

・ザグレブから日帰りでいける田舎町、サモボル。名物ケーキ以外の楽しみ方と行き方解説。

・ググっても見つけられなかった、プリトヴィツェ湖群国立公園への行き方や回り方、チケット入手法など６つのお役立ちガイド。

⇒世界の郷土菓子
⇒世界の郷土料理

The post ふわふわプリン味が大好き！ クロアチア・ザグレブ近郊の村サモボルの名物ケーキ、クレムシュニテ【世界郷土菓子紀行】 appeared first on トリッププランナー.