銀座 のスポット

銀座の中心で「豊洲を感じる」 。創作意欲溢れる江戸前鮨。板長木村の真心の握りをお愉しみください。

その季節に旬を迎えるフルーツを主役に、豊富な栄養を様々なテクスチャーで楽しめるギルトフリーなスイーツフルコースをご用意いたします。

本物志向で選りすぐった旬の食材をシェフが最高の一品に仕上げます。心ゆくまで贅を尽くしたお料理をご堪能下さい。

和モダンな空間で京懐石ベースの日本料理をお楽しみ下さい。

マロニエゲート銀座12階で、本場名古屋の「ひつまぶし」と三度の口福に出会えます。

薩摩指宿にて百余年の歴史を誇る酒造が送り出す、とらふぐ専門店。極上の国産とらふぐを蔵元直送の自慢の焼酎で味わい尽くす醍醐味をお楽しみ下さい。

大将自ら豊洲市場などに足を運び目利きをする魚介を、日替わりのコースでお愉しみいただけます。

銀座の上質空間で、厳選されこだわり抜いた旬の素材を使用した本物の江戸前寿司をご提供いたします。

シェフ自らが日本全国の産地を巡り、選りすぐりの食材を選んで調理しています。厳選の食材たちをリゴレットスタイルでご堪能ください。

アジアのエネルギーを感じられるカジュアルダイニングで、刺激的で尖ったエスニック料理をご堪能ください。

旬のネタで丁寧に仕上げた江戸前鮓と会席料理をシックなインテリアで統一した店内でお楽しみ下さい。オーストリアワインを豊富に取り揃えております。

目の前で繰り広げられる調理のライブ感を体感、至福の一時をお過ごし頂けます。料理長 藤丸貴成の技と創作フレンチの味をご堪能下さい。

銀座の一等地で季節の食材を活かした料理の数々を堪能。人気の羽釜炊き込み御飯もご用意しております。

神戸牛・蟹に 四季折々の食材をふんだんに盛り込み 丁寧に仕立てた料理を、季節毎にお召し上がりいただけます。

銀座で心に響く美味しさの鉄板焼き、お好み焼きを堪能できるお店です。全国からの旬の野菜、海鮮、最高のお肉を使用した品々を提供いたします。

季節の旬な食材を使い、ジャンルにとらわれないすべての料理のエッセンスを取り入れた、ここでしか味わえない創作料理をお楽しみいただけます。

全国の契約農家さんより直接買い付けの厳選野菜や、毎日築地から仕入れる鮮度抜群の魚等、素材の旨味を引き出した天ぷらをご堪能いただけます。

きらめくシャンデリア、優美な調度品、高貴なサロンを思わせるエレガントな空間で、極上のひと時をお楽しみください。

老舗山の上ホテルが継承する、伝統の「てんぷら」と「おもてなし」を銀座でお愉しみください。

料理は素材の味に素直に凛と仕上げ、空間はぬくもりを大切にお客様にとってお食事の時間があたたかなものとなるようおもてなし致します