築地市場 のスポット

「最新技術の映像」と「伝統の日本料理」の融合した、他にはない「魚月」ならではのおもてなしをご提供いたします。

月ごとにメニューが変わる、温故知新のすしおまかせコースをお楽しみください。

銀座・木挽町の日本料理店「銀座あさみ」。名物の鯛茶漬けから懐石まで、旬の食材をシンプルに表現した懐石をご堪能ください。

長年の研鑽により培われた炉窯による丁寧な火入れは、お肉本来の旨味を最大限に引き出します。伝統と革新が織りなす極上のステーキをご堪能ください。

銀座で神戸ビーフステーキやキャビア、トリュフ、ポルチーニ、松茸、生雲丹などの豪華食材をを使ったフルコースをご堪能下さい。

東京築地の日本料理店【つきぢ田村】。気軽なご会食から、お祝い、またご法要のお席のご用意もいたします。

大将との会話をお愉しみ頂けるカウンター席で、こだわりの「鮨」と厳選された京焼の「器」をご堪能ください

豊洲市場まぐろ専門仲卸「鈴富」直営の本格江戸前鮨店。仲卸直営ならではの価格で、こだわりのネタと肴を揃え、お客様をお待ちしております。

木のぬくもりを大切にした明るい店内で、四季折々の素材に適した味を施した伝統的な上方料理の世界をご堪能ください。

肉を焼かない焼肉である元祖築地の焼うおが「焼うお いし川」です。築地市場の人だけが食べていた門外不出の「焼うお」是非ともお楽しみください。

日本全国に弟子を持つ前田親方が握る最後の舞台で最高峰の技術を駆使した江戸前鮨をお愉しみ下さい。

鮨はもちろんのこと、一品料理も自慢の逸品です。握り鮨、コース、ちらし寿司、丼など豊富なメニューをお楽しみくださいませ。

銀座・木挽町の日本料理店「銀座あさみ」。名物の鯛茶漬けから懐石まで、旬の食材をシンプルに表現した懐石をご堪能ください。

創業大正十年、築地寿司岩の新しいおもてなしの形。最高のねた、手間を惜しまぬ誠実な仕込み、永年磨いた職人の技にて皆様をおもてなしいたします。

秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタ。料理長が握る渾身の江戸前鮨をご提供いたします。

築地、汐留、新橋、浜離宮エリアで本格イタリアンと中華スパイスを気軽に楽しむロトブル　イタリアン　トーキョー。

【衛生対策・個別盛り対応中】マドリッドの街中を思わせる粋なバル。最高級のイベリコ豚や厳選ワインなど、旅をするようにスペインをご堪能下さい。

毎朝市場から仕入れた新鮮な魚介類やこだわりの国産食材をイタリア料理にアレンジした「築地料理」をお楽しみください。

花蝶は銀座・木挽町にある創業91年の老舗。趣あふれる造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。

昭和四年創業 多くの小説家や洋画家、財界人に愛された江戸割烹。伝統の江戸料理に学びながら、現代風に料理をアレンジしてきた「新江戸料理」を。