白金台 のスポット

イタリアの郷土料理に日本のエッセンスを加えてご提供します。7席限定の特別な空間で、シェフのプレゼンテーションを目の前でお楽しみください。

Minimo e massimo (最小限であり、最大限である）。信頼のルートから仕入れる抜群の味わいの魚介類や、新鮮な野菜や果物をシンプルに調理します。

大将自らの名前を店名にした覚悟と長年の経験を一串一串に落とし込む。大阪のソウルフードをご堪能ください。

2020年12月21日(月) グランドオープン吟味された素材と匠の技が織りなす“五感”で味わう鉄板焼をお楽しみください。

本場パリ仕込みの味を東京でご提供。落ち着いた空間の中で、肩肘張らずに本格フレンチをお召し上がりください。

白金台にあるモダンな一軒家。ご予約時にお伝えする暗証番号を入力しての御入店となりますので、都会の喧騒を離れてゆったりとお楽しみ頂けます。

閑静な場所に店を構える「白金台 まつ本」。幻のうなぎと呼ばれる“共水うなぎ”をお楽しみください。

その日の食材でその日考えてお客様と作る、希望の手法で作り上げる、自分だけのオーダーメイドコースを是非ともご堪能ください。

白金台の閑静な住宅街に佇む和食料理店「さとう、」。都会の騒音を忘れゆっくりとお過ごしいただきながら、優しい味わいの和食をご堪能いただけます。

「毎日食べたくなる」次世代フランス料理。料理と共に楽しめる最高品質のワインペアリングをご用意しております。

仕上げに瞬間燻製をするお料理に季節野菜や旬野菜たっぷりのパスタなど充実内容のコースをワインとともに。第2のお家のような空間でご堪能下さい。

水槽付き個室、白金の隠れ家焼肉。組木細工で彩られた店内でくつろぎのひと時をお過ごし下さい。

究極の「美肌・アンチエイジング料理」を意識し漢方食養湯とフカヒレ料理を中心にしたお料理を皆様にご提供しております。

素材の持つ本質を生かし、その個性や旨味を引き出し、目と耳をはじめとした五感全てで体感できるイタリア料理を心ゆくまでお楽しみください。

旬の食材を美味しく食べてほしいという想いから、食材はできるだけ生産者から直接仕入れ、素材を活かすべくシンプルなイタリアンを提供しております。

大人の遊び心を刺激する和の隠れ家。白金の住宅街に佇む築80年の一軒家でゆったりとした時間をお楽しみください。

イタリア・トスカーナ州の、数々の有名レストランで修業したシェフが作るのは、旬の食材と新鮮な魚貝を使った、色彩豊かなイタリア料理です。

ライブ感漂う鉄板焼きをお愉しみいただける恵比寿の隠れ家「広島やまと＆bar」。

新鮮なお魚・産地直送お野菜を中心に、中々見ることのできない食材・お料理をご提供いたします。料理に合わせる日本酒も充実しております。

当店は、料亭の味わいを気軽に楽しめる、居酒屋でもない、料亭でもない、新しいコンセプトのお店です。大切な人と大切なひと時をお過ごしください。