焼鳥 のスポット

焼き鳥は、毎日一本一本丁寧に、その日焼き上げる分だけ手打ちしております。鮮度の良い冠地鶏を、紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥は絶品です。

九州の鶏を4種部位ごとに使用した、極上の焼鳥。様々な部位をその特徴に合わせて焼き上げ、最良の状態でお客様へご提供いたします。

“焼鳥”というシンプルな料理にある奥深さを、技術と空間が演出する極上のひと時をお楽しみください。

東京でもっとも予約が取れない焼鳥屋のひとつとも言われる目黒「鳥しき」の分店。近火の強火でギュッと旨みを閉じこめた伊達鶏をお楽しみください。

天城軍鶏と農家から届く季節の野菜を紀州備長炭で焼き上げ、ナチュラルワインや純米燗酒でお楽しみください。

秘伝のタレと備長炭で丁寧に焼き上げる「自慢の焼き鳥」をご提供いたします。「葡萄屋」自慢の焼き鳥をぜひお楽しみください。

串焼きなど、地鶏特有の味わいを最大限に引き出した逸品をご提供いたします。。ワインをはじめとした銘酒と合わせてお愉しみください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください。

1949年東京日本橋で鶏専門の卸として創業した老舗やきとり店。炭にこだわり、鶏のもつ「色・香り・風味」を活かした焼き鳥をご提供しております。

1949年東京日本橋で鶏専門の卸として創業した老舗やきとり店。炭にこだわり、鶏のもつ「色・香り・風味」を活かした焼き鳥をご提供しております。

1949年東京日本橋で鶏専門の卸として創業した老舗やきとり店。炭にこだわり、鶏のもつ「色・香り・風味」を活かした焼き鳥をご提供しております。

1949年東京日本橋で鶏専門の卸として創業した老舗やきとり店。炭にこだわり、鶏のもつ「色・香り・風味」を活かした焼き鳥をご提供しております。

コクと旨味が特徴の銘柄鶏でもある、みちのく清流鶏を使用。焼師認定試験に合格した焼鳥の匠・焼師が1本1本丁寧に焼き上げます。

神奈川を代表する老舗焼き鳥屋「里葉亭」の味を届けるべく、ここ横浜の地でオープン。職人にすべてを委ねる“コース”で、ハイクオリティな焼き鳥を。

神奈川を代表する老舗焼き鳥屋「里葉亭」の姉妹店。こちらでは、焼き鳥7本と一品料理4品をコースでお楽しみいただけます。