新潟 のスポット

新潟駅から徒歩1分。気軽に楽しめるサルヴァトーレのバールスタイル。世界No.1のピッツァはもちろん、アンティパストやグリル料理も充実しています。

新潟県の湯田上温泉にある旅館。越後平野が一望できる展望露天風呂が人気です。山岳信仰の要所として発展した歴史を持つ護摩堂山の山麓から湧く温泉は、地元では「薬師の湯」として親しまれています。

｢日本秘湯を守る会｣の会員でもある南魚沼の温泉宿。

昭和30年に廃絶をしてしまったものの、地域の人々による働きかけによって、平成15年5月に復活した『伊沢和紙』の工房。現役の「伊沢和紙工房 欅（けやき）」では、楮（こうぞ）を用いた、和紙の伝統的な作り方...

三軒茶屋の太子堂にある、新潟出身のオーナーが営む何を頼んでもおいしい居酒屋。人気店なので予約は必須。美味しいコシヒカリや日本酒など、新潟ならではのメニューははずれなし。

六日町にある100年続く老舗の山家漬屋「今成漬物店」。⠀南魚沼産の錦糸瓜、越瓜、胡瓜、茄子、蕨を、八海山の純米吟醸粕を用い、未だ木桶で漬けています。⠀今も創業当時のままの漬物作業場。⠀間口が狭く、奥へ...

新潟にある現代美術館はまさにインスタジェニック。建物は、京都駅や札幌ドームを手掛けた建築家・原広司氏が設計しました。

明治40年創業の『苗場酒造』。蔵見学 はもちろんOK。⠀

樹齢90年ほどのブナ林がある、十日町の景勝地。

最盛期には45軒あった伝統工芸品の『 塩沢紬 （しおざわつむぎ）』。⠀いまでも、生糸から絹糸に変える作業や、反物に織り上がるまでを少数名で一貫して行っている、昭和8年創業「酒井織物」で伝統技を拝見。⠀...

新潟の古町にある深夜まで飲んだくれになれるお店。全部おいしかった。グラスもかわいい♡

「浜の砂丘の松林にねころんで海と空をボンヤリ眺めていた」（『風と光と二十の私と』）坂口安吾の気持ちを感じに訪れたい新潟の海岸。坂口安吾が育った家からは当時もっと海が近く、本当にしょっちゅう行っていたそ...

松之山の山中にある体験型科学館。芸術祭に来たら立ち寄りたい施設のひとつ。深い森と山並みの中でアートを鑑賞できます。里山の自然を体験できるイベントも開催中。

里山の集落のなかにある古民家を改装した宿泊体験型施設。「夢の家」をコンセプトにした旧ユーゴスラビア出身の作家マリーナ・アブラモヴィッチが手がけた作品です。宿泊者には作家がデザインしたパジャマを貸し出し...

大地の芸術祭2006に誕生した新潟十日町市にある焼き物の美術館。かまどや囲炉裏、洗面台、お風呂などが陶芸の作品になっています。1924年築の古民家を「やきもの」で再生するというコンセプト。1階は新潟特...

ほくほく線まつだい駅併設、国道253号沿いにある複合施設。食事処、ショッピングマートなどがあり、野菜が驚くほど安く売っているのでぜひチェックしてみて。日曜日は駅前で朝市もあり、そちらも楽しいです。「大...

ほくほく線「松代」駅から歩いてすぐのところにある、おしゃれなゲストハウス＆カフェ。越後妻有大地の芸術祭エリアにあるので、アート旅の拠点にもおすすめです。 金・土・日 は11:30～18:00までカフェ...

新潟、十日町の山間に佇む隠れ家蕎麦屋さん。地元の人に「このあたりで一番おすすめ！」と言われ訪れたところ店内は著名人のサインでいっぱい。実は有名店なのですね。つるっつるっの喉越しがたまらない名物「へぎそ...

記憶に残る味を求め、厳選した食材を最良の調理法で創作。食の美しさを味覚はもとより視覚でも感じられる、拘りに満ちた真の美食をお愉しみ下さい。