八王子 のスポット

器を彩る四季折々のお料理と美酒、心を込めたおもてなしをご堪能下さい。

毎月、旬に合わせたお料理をご提供しております。素材にこだわった会席料理をお楽しみください。

お店で1番人気のすっぽん鍋と、美味しいお酒と共に、様々なお料理を心ゆくまでご堪能ください。

イタリアのお酒と、トマトにこだわったピッツア、パスタを中心に、気軽さと親しみやすさを感じる店内でカジュアルに楽しめます。

鶯啼庵は、お客様に出逢えた「この瞬間」を大切に、心を尽くしておもてなしさせていただきます。

八王子駅からほど近くの少し大人な雰囲気でおしゃれな空間。大人数でも楽しめるお食事から、見た目も可愛いお酒を豊富に取り揃えております。

ホテル最上階の眺望と共に、旬の食材を目の前でダイナミックに焼き上げる料理人のパフォーマンスが、豊饒な食の世界へと誘います。

gaucheではフレンチをベースに、余計なものを取り除いたシンプルで誤魔化しの利かない“引き算の料理”をご提供しております。

「旬の食材を使い季節を感じられる料理」、そして「お客様においしいと喜んで頂ける料理」を基本に旬の食材をお愉しみいただけるお店です。

八王子の本格割烹料理店「平成 楽吉屋」。長崎県五島列島直送の鮮度を追求し、極みの神経〆をした鮮魚をご用意しております

「魚亭」は、京料理の手法や伝統を踏襲しながらも、東京の食文化と地域性を取り入れた京料理屋です。

厳選した旬の素材を使った身体に優しい、気軽なフランス料理をお愉しみ頂けるレストラン「SCENE」

陽の介は、素材本来を大切にし、ほんの少しだけ、お客様の「贅沢」のお手伝いをさせて頂いております。

千利休ゆかりの茶室「獨楽庵」の移築復元からはじまった料亭。数奇屋建築家・仰木魯堂の高弟である藤井喜三郎氏の設計により完成された美的空間。

のれんをくぐればそこは江戸。下町の賑わいを感じるお座敷で、大和田の銘水が生んだ珠玉のとうふ料理に舌鼓を打つ至福のひとときを。

伝統や季節感を大切にしながら今を伝える四季折々の料理は、一期一会と心得て皆様に良き思い出のひとつをプレゼント出来ればと想います。