うなぎ料理 のスポット

【大隅うなぎ】をはじめ、直送された新鮮な鹿児島の代表的な食材、豚・鶏・カンパチを用いたコースをご準備致します。

東京都中央区新富で、鰻をもっと気軽に、多くの方に楽しんでいただけるよう日々精進しております。御来店お待ちしております。

当店ではさばきたてのうなぎで、うな重をご提供しております。鮮度のいいうなぎは絶品です。是非一度ご賞味下さい。

一度に三つの味が楽しめる名古屋名物ひつまぶし。 備長（びんちょう）厳選したうなぎを蒸さずに地焼きし香ばしく焼き上げます。

地下鉄中州川端駅直結、博多リバレイン横の博多座1階にある「和食備長」看板メニューのひつまぶし以外に和食メニューも充実しております。

【大隅うなぎ】をはじめ、直送された新鮮な鹿児島の代表的な食材、豚・鶏・カンパチを用いたコースをご準備致します。

鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営する確かな鰻のみご提供します。90年の歴史を持つ鰻卸問屋で、パリッ・ふわっ・トロの一本鰻をご堪能下さい。

関東風のうなぎ料理と日本酒、ワインをお愉しみください。

老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人がひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理。伝統の技術と料理人のこだわりをご堪能下さい。

【テイクアウト好評販売中】一番人気一本うな重弁当！他にもご用意しております。パリッ・ふわっ・トロの一本鰻をご堪能下さい。

炭火で外はパリ中はトロっと焼き上げた名古屋式ひつまぶしが当店の名物。薬味やだしで様々な形でひつまぶしをお楽しみください。

当店で使用する鰻は大きさ、脂の乗りが最もひつまぶしに合う厳選された鰻を静岡より毎朝直送、職人の手により最高のひつまぶしへ生まれ変わります。

日本橋に本店を構える鰻専門店。鰻料理と魅力ある和食料理との調和を、視覚と味覚でご堪能ください。

古都奈良で都会の喧騒を忘れジャズの流れる空間でゆっくり料理と地酒を味わっていただけます。

当店では「幻のうなぎ」とも称される静岡県大井川の“共水うなぎ”を用い、脈々と受け継ぐ伝統の知識と技を用いて珠玉の逸品をご提供いたします。

天然うなぎを使用した日本料理店。まるで小さな美術館のような上質空間で、歌舞伎界にも愛される高橋屋の天然うなぎ蒲焼をご堪能ください。

仕入にこだわった鰻は厳選した国産特大鰻を使用、鰻のふっくらとした食感をお楽しみ頂けます。

関東近郊の有名鰻料理店に職人を紹介している「野田屋東庖会」直営店。 野田屋流“万遍返しの本焼き”で“黄金色の艶やかな蒲焼”を焼き上げます。

老舗有名料亭で腕を振るった経験を持つ料理人が、ひとつひとつ心を込めて創る四季折々の日本料理をご提供いたします。ぜひお愉しみください。

創業90年の老舗鰻卸問屋が営むうなぎ料理店。ぜひ焼き立ての「パリッふわっとろっ」のうなぎをお楽しみ下さい。