うなぎ料理 のスポット

地下鉄国際センター駅、丸の内駅近く。その時期に一番良い状態の鰻、一羽一羽捌く奥川三河地鶏が自慢です。

日比谷OKUROJIで、名古屋の鰻の名店「うな富士」の味をご堪能ください。

地元横浜にて100年以上続く暖簾を守ってきた老舗が、横浜ニュウマンにオープンいたします。こだわりの食材を使ったお料理をご堪能下さい。

割烹ダイニングという新スタイルで、伝統の「うなぎ」「あゆ」料理をご賞味ください。

備長炭で焼き上げ風味豊かに、甘すぎずさっぱりとした味わいの秘伝のタレを絡めたひつまぶしやうなぎ御飯など、感動する一口をお楽しみください。

マロニエゲート銀座12階で、本場名古屋の「ひつまぶし」と三度の口福に出会えます。

創業より引き継がれし懐石料理や鰻料理を、伝統とモダンの溶け合う空間にて、口福に身をゆだねるひと時をお楽しみくださいませ。

創業90年の老舗問屋が本当に食べてほしかった「一本鰻」をお届けいたします。

格式にこだわらず気軽に入りやすい洋風レストランのような佇まい。「和」を意識せず、White＆Brownを基調としたすっきりとした外観です。

大将12年創業、うなぎや河豚を中心に天然素材にこだわった老舗の日本料理店です。四季折々の旬の味覚をお楽しみください。

日本が誇る江戸末期創業の老舗で鰻料理と四季折々の彩りあふれる日本料理をご堪能ください。

大正12年（1923年）に赤坂の地に創業した「ふきぬき」。今も変わらぬ伝統的な江戸前の手法で焼き上げた鰻をお楽しみいただけます。

90年の歴史を持つ鰻卸問屋の「一本鰻」。自慢の一本重や、名古屋名物のひつまぶし、白焼きをお愉しみください。

大正12年（1923年）に赤坂の地に創業した「ふきぬき」。今も変わらぬ伝統的な江戸前の手法で焼き上げた鰻を、ここ東京新宿でお楽しみいただけます。

和モダンで開放的な空間で、伝統的な江戸前手法と熟練の料理人が丁寧にふっくら焼き上げた、鰻本来の味をお愉しみください。

日本庭園を眺めながら、備長炭で焼き上げるひつまぶしを会席でお愉しみください。

90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。

「湯の山素粋居」の中にございます美術館のような施設の一角で、雰囲気に合う特別なうなぎ料理をご賞味ください

自慢のタレを絡め、「熟練の技」で外は”カリ”中は”ふわ”っと焼き上げた極上の鰻をお楽しみいただけます。

和モダンな雰囲気漂う店内で、厳選した質の高い国産鰻やスッポンを使用したお料理を中心にご堪能いただけます。