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山口屋(伊勢うどん)

自家製麺で伝統を守りつつ新しい味にも挑戦
伊勢じまんは600円。普通の伊勢うどんは500円
更新日:2012年11月05日
住所
日本, 三重県伊勢市宮後1丁目1−18
WEB
www.iseudon.jp
TEL
0596-28-3856

伊勢市駅(外宮側)からすぐ。今では数少ない自家製麺の伊勢うどんが食べられる一軒です。2012年10月から始めた「伊勢じまん」は、伊勢うどんとあられのセット。まずはあられを半分うどんにのせて、徐々にふやけていくのを楽しみながら食べ、あと半分は残ったタレに入れて茹で汁を加えて食べます。早くふやけすぎないあられを探し求めて、構想から何年もかかって生まれた期待の新メニューだとか。

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ひとこと

  • あられにお茶をかけて作る「あられ茶漬け」も、伊勢地方の名物。「伊勢うどんセット」で、伊勢のスピリットをより深く感じてください。

    by  いしはら   いしはら
  • 伊勢うどん

    by  あいこ   あいこ
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