明石焼 ウタ

更新日:2015年07月23日
住所
兵庫県明石市本町1丁目8−11
WEB
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TEL
078-911-5121
時間等
営業時間:11:00~18:00
定休日:月曜・火曜日

多くの人に愛された名店を常連客が復活させたのがこちら。先代の味を再現すべく、じっくり時間をかけて焼き上げた明石焼きは外はパリっと、中はふわり。油も控えたヘルシーな味わいでいくらでも食べられそうです。ダシの薬味に用いた三つ葉の風味も明石焼きの味わいを軽やかにしています。店内の席間は広くとられているので、ゆっくりと明石焼きを堪能できるのもポイント。とはいえ長居しすぎにはご注意を。

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