成田専蔵珈琲店

更新日:2015年09月08日
住所
日本, 青森県弘前市城東北2丁目7−4
WEB
www.naritasenzo.co.jp
TEL
0172-28-2088

1975年創業の、弘前の有名コーヒー店。オーナーは弘前の珈琲文化についても造詣が深く、「弘前コーヒースクール」の講師も務める 成田専蔵さん。弘前は珈琲の街としても知られ、その歴史は江戸時代にさかのぼる。北方警備のため蝦夷地に派遣されえた弘前藩士にお薬として配給されたのが珈琲だったことから、庶民として日本で初めてコーヒーを飲んだのは弘前藩士なんだとか。

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