しま村

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更新日:2014年12月10日
住所
日本, 〒602-0843 京都府京都市上京区中筋石薬師下新夷382
WEB
www.simamura.com
TEL
075-231-2581

京都御所近くにある、昔ながらの手作り板こうじ方法にこだわるお味噌屋さん。京料理の料理人にも人気の「しま村の白味噌」は、おうちで料亭の味を再現できるすぐれもの。ゆず味噌、山椒味噌など香りゆたかな商品も。

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