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ブルースタードーナツ / Blue Star Donuts

photo by hollysuewho
更新日:2013年12月24日
住所
1237 Southwest Washington Street,Portland, OR, United States
WEB
www.bluestardonuts.com
TEL
(503) 265-8410

ポートランドにある、ブリオッシュ生地で作るドーナッツが美味しいお店。トッピングがけっこう凝っていて、ブルーベリーなど地元産の四季折々のくだものを使ったりしています。ドーナッツにしては口当たりが軽く、あっさりとした味わい。おすすめの「クリーム・ブリュレ・ドーナッツ(3ドル)」はバーナーで焼き目をつけたカラメル状の表面から、小さなスポイトでコアントローを中身のカスタードクリームに注入しながら食べます。その日に作ったドーナツ生地が売切れれば閉店です。

ひとこと

  • ブリオッシュ生地で作るドーナッツは新鮮!

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