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かつを節研究所
更新日：2022年03月01日
- 住所
- 東京都品川区西五反田1-17-6 ユースクエア西五反田 2F
- TEL
- 03-6420-3868
- 時間等
- 17:00～（21:30)
定休日：日曜日
店主が和食とは何かを突き詰め、かつを出汁に強い思いを宿す。旬の食材と出汁を使い伝統を守りながら常に新しい宮永賢一の世界観をお楽しみください。
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