加島の玉子焼

更新日:2015年08月07日
住所
兵庫県神戸市長田区長田町3丁目2−1
WEB
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時間等
定休日:火・水曜休み&毎月20、21日

神戸のさまざまな神社などで開催される縁日に出店し続けて約90年の「加島の玉子焼」が実店舗を構えたのは2013年。長田神社のすぐ近く、オレンジ×クリーム色のテントが目印の店では、現在は3代目のご主人が玉子焼を作っています。玉子焼とはベビーカステラのこと。粉、砂糖、卵を混ぜた生地を型に流し込み、手際よくクルリと回転させて焼く玉子焼は、焼きたてはふわふわ! 冷めてもむっちりおいしい!

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