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徳山鮓 (とくやまずし)

Curated  by ろか  出典 : ztv.ne.jp
更新日:2014年02月22日
住所
日本, 〒529-0523 滋賀県長浜市余呉町川並1408 徳山鮓
WEB
www.zb.ztv.ne.jp/tokuyamaz...
時間等
JR余呉駅より車で約3分

発酵食品好きに有名な、滋賀の余呉湖畔にある眺めの良い宿。『食の世界遺産』と言われた熟鮓(なれずし)、 鮒寿司、鯛鮓など体が喜ぶ発酵食品の数々、ジビエや山菜等山の幸をたっぷりいただいて体の中からキレイになりたい場所。

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