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Boulangerie Bienvenue/ビアンヴニュ

更新日:2015年09月18日
住所
兵庫県神戸市東灘区御影1丁目16−15 エクセレンス御影 1F
WEB
www.mikage-bienvenue.com/index.htm...
TEL
078-771-2866
時間等
営業時間:8:00~19:00
定休日:日曜日

阪急御影駅から徒歩約10分。茶色いファサードが目印の店は、遠方客も多い人気ブランジュリです。白×茶色×黒で統一された落ち着いた雰囲気の店の、入って左手が製法の異なる数種のバゲットやカンパーニュといったハード系、右手には菓子パン類やデニッシュ、食パン、サンドイッチなどが…。バリーエーション豊かなパンが常時約80品。シェフの名前尚志の頭文字を付けたバゲットHは、挽きの粗いレジャンデールとリスドオルといった小麦粉をブレンド。冷蔵で16時間じっくり発酵させ、粉の旨味を引き出しています。また、スペシャリテであるオレンジのクグロフはたっぷりのバターとオレンジの風味が贅沢なリッチなパン。手みやげにも好評です。そのほか、新作パンも続々!いつ行ってもおいしいパンに出合えます!

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