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pour-kur(プルクル)

photo by 青山パン祭り
Curated  by mitsuhashi  出典 : facebook.com
photo by 青山パン祭り
更新日:2014年05月20日
住所
日本, 東京都渋谷区代々木1丁目28-9 佐々木ビレッジ内
WEB
www.yoyogi-village.jp/food/food...
TEL
03-6300-5390
時間等
Open 9:00 - 売切れ次第終了

湘南の海のそばに店を構える「POURQUOI?(プルクワ)」と小林武史を中心としたクルックが、共同プロジェクトとして商業施設「代々木VILLAGE by kurkku」にオープンさせたベーカリー。自家製の酵母を使い、低温で長時間熟成させて、旨味と香りを引き出したパンが並ぶ。野菜をふんだんに使ったクロワッサンや石窯で焼いたピザやベーグルも楽しめる。

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