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mama's selestion MOTOMACHIK CAKE/モトマチケーキ

更新日:2015年07月22日
住所
兵庫県神戸市中央区元町通5丁目5−1
WEB
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TEL
078-341-6983
時間等
営業時間:8:30~19:00(カフェ8:45~18:45)
月1回不定休

元町5丁目にある、創業1946年の老舗。店名にもあるように、母親が子どもにも安心して食べさせられるお菓子を…という思いで、 厳選素材で安心のお菓子作りを貫いている。 看板商品「ざくろ」は、神戸っこのおやつの定番。ふわふわっと軽いスポンジ生地に口溶けよく、コクのある甘くリームに赤いイチゴ。 伝統のレシピはそのままに3代目大西達也さんが素材を見直しながら変わらぬ味を守っている。シェフは2014年シャルルプルースト杯で優勝した実力派。店内に飾られたチョコレート細工も必見です!

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ひとこと

  • 看板商品「ざくろ」のほか、灯台の形のパッケージに入ったクッキーもおすすめ。

    by  いなだみほ   いなだみほ
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