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岡山・蒜山ご当地グルメのひるぜん焼きそばを堪能できる!おすすめのお店

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岡山・蒜山ご当地グルメのひるぜん焼きそばを堪能できる!おすすめのお店
Curated by ishimizu  出典 : hiruzen.info
photo by ひるぜん焼そば好いとん会
更新日:2015年04月17日

岡山県真庭市蒜山地方のご当地グルメ、ひるぜん焼きそば。第6回B-1グランプリでは全国第1位になった人気のメニューです。具にかしわ肉(親鶏の肉)と蒜山高原産のキャベツを入れるのが特徴で、濃厚な味噌だれが香ばしく、はしがどんどん進みます。本場ご当地の味を食べに行きませんか?

by  ishimizu ishimizu

このプランで巡るスポット

  • やす坊

    蒜山湯舟にある手打ちうどん屋さん。地下からくみ上げた天然水を使って打ったこだわりの讃岐うどんが食べられます。讃岐の味噌おでんにヒントを得たという味噌だれをつかったひるぜん焼きそばは隠れ人気メニュー。

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  • 高原亭

    蒜山上福田にあるレストラン。創業以来こだわって作り続けている「ひるぜん焼そば(単品620円/定食880円)」はぴりっとしたしっかりめの味付け。また、このお店オリジナルの「ジャージー牛のホルモン焼そば(930円/定食1,190円)」や横手やきそばとコラボした午前11時半までのメニュー「あさぜん焼そば(...

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  • やまな食堂

    蒜山上長田にある食堂。30年以上前のレシピを再現したという「ひるぜん焼きそば」目当てのお客さんも多くみられるとか。たっぷりとした量で出てきますが濃厚な味噌だれでぺろっと食べられちゃいますよ!

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