おすすめ！　ポートランドおいしいお菓子のお店

ポートランドにある、ブリオッシュ生地で作るドーナッツが美味しいお店。トッピングがけっこう凝っていて、ブルーベリーなど地元産の四季折々のくだものを使ったりしています。ドーナッツにしては口当たりが軽く、あっさりとした味わい。おすすめの「クリーム・ブリュレ・ドーナッツ（３ドル）」はバーナーで焼き目をつけた...

ポートランドで人気の手作りアイスクリームのお店。ちょっと変わった食事系のフレーバーもあって、いちごとバルサミコ酢とかゴルゴンゾーラチーズと洋ナシなどもあります。月ごとに地元のシェフとコラボしていて、タイ料理のシェフとコラボレーションして、ニョクマムとレモングラス味のフレーバーを出したり、夏はビール味...

ファーマーズマーケットへの出店からスタートして人気となり2008年にリアル店舗をオープンしたポートランドのチョコレートショップ。保存料や人工甘味料を使わず、オーガニックな素材と新鮮なカカオ、バニラ、バターなど素材にこだわっている。スパイスを生かした個性的でエキゾチックなチョコレートを作ります。ボンボ...

ポートランドにあるチョコレートのセレクトショップ。シングルオリジン・カカオビーンズから作られたチョコレートの品揃えが豊富。フェアトレードで取引されたオーガニックな素材を使っているか、チェーンではなくこだわりの職人がいる小さなお店か、など厳しい基準でセレクトした最高級チョコレートを扱っている。お店だけ...

出来るだけ地元で取れた材料を使ってつくる手作りキャンディーの店。2013年、ポートランドのダウンタウン、ウエストエンド地区にオープンした話題の商業施設「ユニオンウェイUnionway」内に小さなショップを構える。頬張るとフルーツの味が口いっぱいに広がるグミや、オレゴン海岸で取れた塩をつかったソルトキ...

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他のアメリカ都市にはない独特のカルチャー、価値観で注目されるポートランド。その魅力をたっぷり伺いました。