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おいしい日本酒を探して歩く、灘五郷酒蔵めぐり

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©一般財団法人神戸国際観光コンベンション協会
更新日:2015年08月04日

灘の生一本で知られる銘酒のふるさと、灘五郷。西宮市今津から神戸市灘区までの浜側に日本を代表する酒造メーカーの酒蔵がずらり。
最近は海外でもブームの日本酒。ぜひその歴史や文化も含めてしっとりと味わってみては?

by  きらり きらり

このプランで巡るスポット

  • 沢の鶴資料館

    日本一の酒どころ、灘五郷にある老舗日本酒メーカーの資料館。貴重な酒造りの道具などその奥深い文化を学べます。ミュージアムショップも併設しているのでお買い物やお土産探しも楽しみ。かつて兵庫県「重要有形民俗文化財」の指定を受けた古い酒蔵は一度は阪神・淡路大震災により全壊したものの平成11年3月に復興再建。

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  • 白鶴酒造資料館

    神戸、灘にある昭和40年代中頃まで使われていた大正初期築の蔵を利用した資料館。酒造工程を人形を使ってわかりやすく解説。白鶴酒造の酒粕を使った「酒蔵甘酒ソフト」など、気になる限定スイーツはぜひ味わってみたい。

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  • 神戸酒心館

    1751年から灘五郷の一つ御影郷で酒造りを続ける「福寿」で知られる蔵元・神戸酒心館。こちらの蔵ではきき酒も楽しみな見学も可能。木造酒蔵の風情もすてきな「蔵の料亭 さかばやし」でのお食事や、蔵元でしか飲めないお酒などお買い物も楽しみですね。蔵見学は前日までに予約してぜひおでかけを。

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  • 浜福鶴『吟醸工房』

    酒どころ、灘で『七ツ梅』、『空蔵』などをつくる酒蔵・浜福鶴。灘には多くの酒蔵がありますが、「もろみ仕込み」から全行程を見学できるのがこちらの魅力。芳醇な香りに包まれながら、酒造りの工程を知ることができます。また、酒蔵ならではの生酒を試飲できたり、オリジナルのお酒を買うことも。お酒が苦手な人向けに自家...

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  • 白鷹禄水苑

    阪神電鉄・西宮駅から南へと歩いて行くと、見えてくる白鷹の本社。ここを通り過ぎると、江戸時代を彷彿とさせる「白鷹禄水苑」が現われます。ここでは、白鷹のお酒を中心に、季節限定酒、焼酎、奈良漬、甘酒、酒粕といったおみやげ品を販売している「美禄市」、欅の一枚板のカウンターで"灘の生一本"...

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  • 酒蔵通り煉瓦館

    明治22年(1889年)に誕生した酒造メーカー「日本盛」。その創業期にたくさんあったと伝えられるレンガ造りの建物をイメージして作られたというのがここ、「酒蔵通り煉瓦館」です。日本盛が日本酒の魅力を体感できる体験型の施設としてプロデュースしたスポットです。ここでは、しぼりたての原酒をはじめ、普段はなか...

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