里山おしゃれ旅へ。徳島の神山町で絶対行きたいグルメスポット５つ。

神山にある、古民家の大きな建物も素晴らしい、南仏料理とワインのお店。地元食材を中心にしたお料理はどれも絶品。ワインも色々揃っていて、カウンターもあるのでひとりごはんも楽しめます。神山町ステイの夜ご飯候補にどうぞ。

徳島のIT里山、神山にある名物パン屋さん。自家培養発酵種をつかったパンや焼き菓子のほか、徳島の味噌・醤油や野菜、地元食材なども販売。WEEK神山の朝ごはんでかまパンの食パンをいただきましたがおどろくほどのモッチリ感。おやつに買ったよもぎあんパンも、濃厚なよもぎの香りがたまりませんでした。

神山町にある地産地食をモットーにした「フードハブプロジェクト」の食堂。朝ごはん、昼ごはん、夜ご飯を提供し、お米はフードハブの農園から、神山の杉材で作った割り箸を使うなどのこだわりも。

神山温泉の近くにオープンする、アムステルダムから神山町へ引越したアイリッシュのご主人と日本人の奥様が発起人となっている醸造所。キャンプ場や温泉施設のすぐそばの豊かな自然のなかで味わうクラフトビールは格別です。２階建ての醸造所には展望テラスも。2018年7月オープン予定。

高台にある絶景の宿。眺めが良いカフェラウンジは、毎週土・日に「週末ランチ」を提供中です。

by みきＰ

ITでその名を轟かせた里山、徳島の神山にある宿泊施設、カフェ・レストラン。宿泊等のすべての部屋からは眼下に鮎喰川をのぞみ、まさに絶景。隣地にはコワーキングスペースも併設しているせいか、企業の合宿のような人たちが目立ちます。朝ごはんも美味しい。ディナーもお願いすればオーダー可能で、こちらもとびきり美味...

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 IT系ベンチャー企業のサテライトオフィスがぞくぞくオープンしたことから、地域創生の成功例としてメディアを賑わせてきた徳島県神山町。趣味はIT先進地勝手に視察旅行という、業界20年選手のPが、ちょっと覗いて来ました。