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信州上田、「発酵街道」北国街道柳町でグルメさんぽ&お土産さがし

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更新日:2016年01月10日

2016年の大河ドラマ「真田丸」ゆかりの長野県上田市。昔ながらの街並が残る北国街道の柳町エリアは、最近では「発酵街道」と呼ばれることもあるほど、味噌、醤油、ワイン、天然酵母パンのお店など、発酵グルメが集まる場所。歴史散歩のついでに巡りたい発酵食品の気になるお店や立ち寄りたいお土産スポットを集めてみました。

by  さんご さんご

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