パン好き必見！大激戦区・夙川の超ハイクオリティなパンたち

パンの世界大会のハード系パンの入賞歴を持つオーナー・ヨシカワさんのパンを求めて、遠方からはるばる訪れるお客さんも多いカリスマ店「La Baguette de Paris YOSHIKAWA（ラ バゲット ド パリ ヨシカワ）」。なかでも、店名にもなっている”バゲット”は大人気です。店内のパンは夕方近...

阪急甲陽線・苦楽園口駅の西口を出て、高級住宅街の大通りをゆくこと７分。円形のビルの１階、ガラス張りの窓の奥には、真剣なまなざしで生地を扱う職人さんの姿がありました。そう、ここが西宮界隈では知らぬ人のないパン屋さん「Ryoichi Yamauchi（リョウイチ・ヤマウチ）」！　有名なのは、夜中から仕込...

阪急神戸線・夙川駅から歩いて5分。高架下にあるフランス風のパン屋さん「Boulangerie Friande（ブーランジェリー・フリアンド）」も、夙川界隈では見逃せない人気店。聞けば、「ほうれん草のカレーパン」がメディアに取り上げられて人気とか。粗いパン粉をまぶされた香ばしい衣をガリッとかじると、中...

阪急神戸線・夙川駅の北口のすぐ目の前にある「ブーランジェリーミヤナガ」は、今年で5周年を迎えた阪神間で名前をとどろかす大人気のパン屋さんです。訪問した日も、店内はお客さんでいっぱい！　オープンキッチンでは職人さんたちが大忙し。焼き上がってテーブルに並ぶパンの充実度はハンパなものじゃありません。とくに...

阪急神戸線・夙川駅の南口を出て、静かに流れる夙川を渡り、川沿いに歩いて行くと、オシャレな人が次々と吸い込まれて行く建物。人気のパン屋さん「CONCENT MARKET」です。うーん、並ぶパンたちの名前もオシャレ。「レモンジャムのアマンディーヌ」「ローストアマニとフレッシュバター」なんて、聞いたことも...

オーガニックな自家製酵母パンで有名な「ameen’s oven」は、阪急・夙川駅から歩いて約7分。緑のツタがみずみずしい建物の1階にありました。”カメバカムホドオイシイパン”のキャッチフレーズそのままに、噛めば噛むほど深い味が広がりそうなハード系のパンが並びます。店内の奥には大きなテーブルが１つ。9...