神戸中央区、三宮・元町界隈でレトロ喫茶めぐり

1952年創業のサイフォンコーヒー専門店。当時から変わらず、マイルドな酸味が楽しめる自家焙煎の中煎り豆を5種類ほどブレンドしたコーヒーが楽しめます。カウンターのほかテーブル席も設置しており、駅チカながら席数も豊富。毎日通い続ける常連さんに混じり、サンドイッチをお供にほっとひと息つくのがオススメです。

モダンジャズが全盛を極めていた昭和28年にオープンしたジャズ喫茶。創業当時から今なお現役のオーディオ機器は、家が1軒買えるほどの金額だというから驚き。高い天井と中2階や半地下の独特なお店構造は、店内で響くジャズの音響効果も考慮してとのこと。昔から変わらぬサイフォン抽出のコーヒーを片手に、ゆっくりとし...

1976年にオープン。店内に設えられた洋画やポスターが、どこか懐かしいレトロな雰囲気を醸し出しホッと落ち着く空間に。玉子焼きを鉄板に敷いた上にのせたスパゲッティやトリオミックスなど、創業以来変わらぬひと皿を求めて今なお通う常連客も多い。旬の果実を使ったフルーツジュースと共にゆっくりと味わいたい。

映画『繕い裁つ人』のロケ地にも使用されたこちら。名物のベイクドチーズケーキは1ホール食べられそうなほどあっさりとした味わいで、ブレンド珈琲との相性もぴったり。観光客の多い北野ながら、周囲の喧騒とは無縁の落ち着いた時間が過ごせるのも魅力です。時間を忘れてひと息つきたい時にはとってもオススメですよ。

昭和35年創業。当時からの看板メニューであるホットケーキは、前日から生地を寝かせてオーダー後に温めた牛乳で緩めるというこだわりぶり！ 蒸し焼きにしてふわっふわに仕立てたバターホットケーキは、メープルシロップをたっぷりかけていただきたいもの。深みのあるブレンドコーヒーとの相性も、もちろんバッチリ！

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