ポートランド、ディビジョン&クリントンのおすすめスポット

スタンプタウンコーヒーの創業者Duane Sorensonが、ポートランドのスタンプタウン第１号店の隣にオープンしたレストラン。薪オーブンを使ったアメリカ料理を出す。インテリアは、オレゴンの伝統的な産業である林業をテーマに現代的にひねりをきかせ、ウッドパネルやキャンドルを使ってコージーな空間に仕上げ...

スタンプタウンコーヒー創業者Duane Sorensonによるポートランドのアメリカン・イタリアンレストラン。地元でとれた野菜や肉を使ったシンプルで素朴なローマ風イタリアン。カクテルやグラッパ、イタリアン・ワインのリストが充実。

2005年、シェフのアンディ・リッカーがタイ北部の居酒屋料理をポートランドにもたらして以来、人気が人気を呼び、ニューヨークに支店を出すまでになった。魚醤を使ったソースが絡んだチキンウィングIke’s Wings、タイカレーやヌードルなど、数人でシェアして食べるのが楽しい。行列覚悟で。

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他のアメリカ都市にはない独特のカルチャー、価値観で注目されるポートランド。その魅力をたっぷり伺いました。