カレー大国、神戸でマイカレー探し

県庁前駅から徒歩すぐの場所にあるこちら。カフェのような空間でいただけるカレーは、スパイスがしっかり効いたパンチあるひと皿。レギュラーメニューのほか、本日のカレーとして常時5種類を展開し、どれも用いる食材をしっかり引き出すテクが光ります。マスタードが効いたほうれん草キーマカレーはぜひ食べてほしい王道の...

三宮でチキンカレーのみで勝負する潔いお店。スパイシーとはちみつ入りのマイルドの2種類を用意し、半熟卵やチーズのトッピングでカスタマイズも楽しめます。隠し味に干しシイタケのダシを入れたり、ペースト状にしたカシューナッツを加えたりと、辛いだけでなく甘さも感じるクセになる味わい。主役のチキンはしっとりジュ...

テーブルにあるパウダーで辛さを自分で調整できるのもイイ。

by ドバシアイ

神戸高速鉄道花隈駅から徒歩５分。ビルの２階にある店は、飾らないインテリアがくつろぎムード。オーナーがインドを旅して味わったカレーをベースに作るカレーは、ヨーグルトで漬け込んだチキンとトマトの酸味、スパイスの香りのバランスが絶妙なチキンカレーや野菜の旨味とスパイスが深いコクを出している旬の野菜イロイロ...

神戸の元町駅近く。大ぶりの鶏ミンチが食べごたえ抜群のキーマカレー。辛い系は少なめにした32種のスパイスを用いて、どっさりトマトで仕上げるあっさりタイプ。軽やかな余韻が口に広がるので、女性でもこのボリュームはペロリ。キーマのほか、チキンとエビのカレーもスタンバイで、どれも自家製ピクルスサラダがセット。...

神戸、みなと元町駅近くのカレー屋さん。ちょこちょこたくさん食べたいなら、キーマや野菜、豆カレーなど6種類から2種類がセレクトできるコンゴセットがオススメ。しっかりとしたスパイス遣いだけれど、野菜やひよこ豆のカレーはほっこりやさしい味わいが特徴です。辛いのが好きなら肉系をぜひ。ご飯は白米と玄米から選べ...

神戸、元町高架下、モトコー１にあるカレー屋さん。キーマカレーとココナッツミルクのチキンカレーが定番メニュー。どちらも680円の安価ながら、本業の傍ら13年間カレー屋でバイトした腕を活かした本格派。レンズ豆や厚揚げ、菜の花などさまざまな素材を用いた週替りカレーもあるので、訪れるたびに新しい味わいに出会...

神戸モスクの近くにあるパキスタン料理のお店。モスク至近にあるだけあってハラール等イスラム教徒向けのメニューが充実。お店に行ったのは夜。カレーがたくさんあって迷ったので、ベジタブルオンリーのコースを頼みました。カレーは絶品！肉なしとはおもえない複雑なうまみのある味。焼きたてのナンのほか白ご飯も一緒につ...