神戸土産の新定番はジャムで決まり！

JR神戸駅から徒歩５分、湊川神社の西側にあるコンフィチュール専門店。コンフィーチュールには、国産のフレッシュフルーツ＆野菜と北海道産の甜菜糖を使用。収穫量が少ない希少な長野の完熟ラズベリーや熊本県の完熟マンゴーなど、素材、産地を厳選することはもちろん、９月～10月のみ収穫される珍しいレモンなど、収穫...

北野坂を登って、異人館通りを渡ったところにある西洋保存食専門店。長年フランス料理に携わり、外国のさまざまなフードのルーツを知っていく中、瓶詰めの保存食に惹かれていった太田麗子さんが営んでいます。フランス料理のソースのように、材料を煮詰めて作るジャムは、フルーツの持つ果糖の比重が多く、濃厚な味わい。定...

JR・阪神電車元町駅西口から徒歩約５分のところにあるパティスリー。2014年４月にオープンしたこちらのオーナーの田中哲人シェフは、ホテルピエナ神戸にある「菓子'Sパトリ ー」で研鑽を磨き、モンドセレクション金賞受賞のミルクジャムで一躍有名になった腕前の持ち主。ショーケースにはレモンライムの...

オーガニック食材にこだわったジャムはやさしい味わい。

by いなだみほ

作り手と食卓、生産者と消費者の架け橋に…、そんな思いを伝えるお店。ビルの５階、自然光が心地いい空間には、オーナー安藤美穂さんが普段の暮らしでも使っている調味料や生活雑貨を販売するコーナーのほか、パン職人 池元雅子さんの作る天然酵母パンも販売。カフェのフードメニューのおすすめは、野菜主役の一汁１菜＋ご...

建築、アート、歴史、絶景など様々な切り口で楽しめるヨーロッパの旅。トリッププランナーのキャラクターうさぎのホリーが今のあなたにぴったりのプランを占います。意識を集中してOKボタンを押してね！

女はうるおい！ 心も体もカサカサ？なあなたを潤してくれる、温泉、海、湖、川など水の名所をトリッププランナーのキャラクター、うさぎのホリーが占います。意識を集中してOKボタンを押してね！

雑貨で有名な街は数あれど、ここまでコンセプチュアルに、徹底的にかわいいエリアはない！と関東人が驚いた３つのポイントをご紹介します！

おしゃれな街として有名な神戸は、都会とリゾートが融合した欲張りな旅先。今回は２時間あれば十分楽しめる、三宮からスタートする絶景おさんぽコースをご紹介。

海に行く？山がいい？そんな質問は神戸では邪道！ 海も山も、街歩きにレトロな温泉街まで、１日で余裕で回れてしまう万能選手が、ここ神戸なのです。実際に一日でどれだけ回れるか試してみました！